ทำไมอายุเพิ่มขึ้นถึงทำให้น้ำหนักขึ้นง่าย?

 

เมื่อวานผมได้ให้ความรู้การออกกำลัง กับทีม รพ. ยันฮี

เราสังเกตว่า พออายุขึ้นเลข 4 เราทำตัวเหมือนเดิม กินเท่าเดิม แบบเดิมๆ ทำไม น้ำหนักเพิ่มขึ้น?

เพราะร่างกายมีความเสื่อมของเตาเผาครับ

ค่าเตาเผาหรือการใช้พลังงานขณะพัก ภาษาอังกฤษเรียกว่า BMR (Basal Metabolic Rate) เหมือนค่าการ Stand by แบตในมือถือของเรา ว่าเปิดเฉยๆ ไม่ใช้งาน 1 วัน แบตหมดกี่เปอร์เซ็นต์

แต่ค่า BMR ของเรามันเป็นสัดส่วนการใช้พลังงานสูงได้ถึง 50% ของการใช้พลังงานทั้งหมดเลย

ดังนั้นใครค่านี้ต่ำ น้ำหนักจะขึ้นง่าย เพราะไม่มีตัวเร่งใช้พลังงาน ค่านี้สูง กินเยอะ แต่น้ำหนักอาจไม่ขึ้น

 

 

เราอายุเยอะขึ้น ทำไมเตาเผาลดลง?

1. อายุที่เพิ่ม มวลกล้ามเนื้อลด ทำให้เตาเผาเราเสื่อมลง เพราะกล้ามเนื้อเป็นตัวทำให้เตาเผาเราใหญ่ขึ้น
2. เปอร์เซ็นต์ไขมันในร่างกายมากขึ้น จะลดเตาเผาลง
3. การอดอาหาร คุมอาหาร จากการลดน้ำหนัก ยิ่งเร่งให้ค่านี้ต่ำลง แถมยังลดมวลกล้ามเนื้อ โดนไป 2 อย่าง ดังนั้น ยิ่งคุม ยิ่งอด น้ำหนักยิ่งลงยากขึ้น
4. โรคบางชนิด ยาบางอย่าง ทำให้ค่านี้ต่ำลง
5. ความเสื่อมของเตาเผาตามอายุ

 

วิธีเพิ่มเตาเผาทำได้หลักๆ 2 วิธีครับ

1. ออกกำลังให้ถูก Zone หลากหลาย ได้แก่ Aerobic Zone 2-3 สลับกับ HIIT จะเพิ่มให้สูงขึ้น
2. เพิ่มมวลกล้ามเนื้อจากการออกกำลัง สร้างความแข็งแรงกล้ามเนื้อ และ กินโปรตีนให้ถึง 1 กรัมต่อน้ำหนักตัว 1 กิโลกรัมต่อวัน ในนักกีฬาหรือคนที่ลดน้ำหนัก อาจเพิ่มได้ถึง 2 กรัมครับ

เราไม่มียา หรือสารอาหารที่เพิ่มค่านี้นะครับ วิธี คือการออกกำลังกายอย่างถูกวิธี และกินโปรตีนให้ถึง คอยดูสัดส่วนกล้ามเนื้อร่างกาย

เรามีวิธีวัดเตาเผา BMR ได้ 2 วิธี

1. ตรวจ CPET นอนใส่หน้ากากหายใจ ประมาณ 15 นาที จะทราบค่า BMR ของตัวเองที่แม่นยำ
2. วัดค่า Body Analysis เครื่องชั่ง จะสัดส่วนของกล้ามเนื้อ คำนวณเป็นสูตร BMR แม่นยำน้อยกว่า แต่สะดวก ใช้ดูการเปลี่ยนแปลงพอได้ครับ

ถ้าเรารู้ค่านี้ เราจะเข้าใจการเปลี่ยนแปลงของร่างกายได้ดีขึ้นครับ

 

หมอแอร์