EPOC การเผาผลาญไขมันหลังการออกกำลังกาย

เรารู้ว่าการออกกำลังกาย Zone สูง

เช่น 4-5 ร่างกายใช้พลังงานหลักขณะออกกำลังกาย จากคาร์โบไฮเดรต และใช้พลังงานจากไขมันน้อยมาก

ดังนั้นพลังงานที่เสียไปจะมาจากคาร์บมากกว่า ร่างกายแทบไม่ได้ใช้ fat เป็นพลังงานเลย

จึงไม่เหมาะกับลดน้ำหนักใช่ไหม?

ไม่ใช่

เพราะจริงๆ แล้ว การออกกำลังกายแบบ HIIT interval training จะเกิด การติดหนี้ oxygen (o2 debt) ขณะออกกำลัง สะสมหนี้ไว้

หลังออกกำลัง ร่างกายต้องเอาหนี้ที่ค้าง เข้ามามากขึ้น นั่นคือต้องเอา oxygen เข้ามามากขึ้น เกิดการเผาผลาญพลังงาน คล้ายๆ ออกกำลัง Aerobic เบา เป็นช่วงเวลานึง ร่างกายจะเผาผลาญไขมันมากขึ้น

เราเรียกภาวะนี้ว่า Excess post-exercise oxygen consumption (EPOC) หรือง่ายๆ คือ afterburn

สรุปง่ายๆ คือ การออกกำลังใน zone สูง ขณะออกไม่ใช่ไขมันเป็นพลังงาน แต่หลังออกกำลัง ร่างกายจะเผาไขมันเป็นพลังงานมากขึ้น

แค่นั่งหายใจ เราก็เพิ่มการใช้พลังงานได้มากขึ้น 13% ใน 3 ชมแรก และ 4% อีก 16 ชม หลัง เช่น ในนาฬิกา suunto จะบอกค่า EPOC ยิ่งสูง แสดงว่าเราจะมี After burn ยิ่งมาก

จึงเป็นข้อแนะนำ ในการออกกำลัง แบบ HIIT เพื่อลดน้ำหนักได้ แต่ไม่ใช่ทุกคนที่เหมาะกับการออก ,HIIT.

Avarin smart Run